Allergenverordnung

Die Allergenkennzeichnungsverordnung gemäß EU- Informationsverordnung Nr. 1169/2011, betrifft auch alle Speisen und Getränke, die im Kindergarten ausgegeben werden.

Der jeweilige Wochen-Essensplan der Firma Sterntaler ist entsprechend der Allergenverordnung gekennzeichnet. Ebenso werden alle von den Mitarbeitenden zubereiteten Speisen und Getränke entsprechend gekennzeichnet.

Für alle von Ihnen zubereiteten Speisen und Getränke, die Sie im Rahmen von Veranstaltungen, Festen und Feiern dem Kindergarten zur Verfügung stellen, benötigen wir ebenfalls eine Liste der verarbeiteten Zutaten.

Das kann z.B. über ein kleines Schild an der Speise/ dem Getränk, mit den aufgeführten Zutaten, erfolgen.